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quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Pesquisa comprova que um bife de 120 gramas por dia não faz mal-Brasill pró saúde

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hhh Nem tudo está perdido para os carnívoros. A pesquisa do Instituto de Cardiologia de Porto Alegre testou e comprovou: um bife de 120 gramas por dia não faz mal a ninguém! Mas sem gordura.

E se o Sul é a terra do churrasco. Açougue tem sempre movimento. O Globo Repórter visitou o mercado municipal de Porto Alegre.
Globo Repórter: O senhor está escolhendo carne pro almoço?
Paulo Renato da Costa, servidor público: Pra vários almoços! A carne é o principal, né? Depois a gente vê o que acompanha.
“Quando o vegetariano, ele diz pra sua família, pro seu grupo de amigos, que ele vai deixar de comer carne, praticamente tem uma reação bastante forte no sentido de que: ‘Bom, você não vai comer mais nada? E agora? O que vai acontecer?’ E aí você começa a ver que a carne é colocada como o alimento central”, explica Caetano Sordi, antropólogo - UFRGS.
Globo Repórter: A senhora acha que quando não tem carne, tá faltando alguma coisa?
Fátima Dias, funcionária pública: Infelizmente sim.
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H H                                              

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